编辑：邢璐霞      责任编辑：肖贵海     2017-11-14 08:32:22       来源：上党晚报

谁说天下没有免费的午餐？长治四闺蜜开办免费素食餐厅为空巢老人、孤寡老人、学生提供免费就餐服务。今日中午，记者在长治延安南路长治雨花斋二部了解到，该餐厅由长治市4位女士筹资创办，自10月15日至今，近一个月已经为5301人提供了免费午餐，每天用餐人数近200人。

雨花斋二部免费素食互助公益餐厅的发起人为解丹琴，今年39岁，以前在学校承包食堂。今年7月，她和义工朋友前往长治市第一家雨花斋免费素食互助公益餐厅帮忙，被现场的情景深深感动：近200名用餐者有老人，有学生，有残疾人，大家进门轻声细语、相互礼让，饭前还静静地学习中华传统典籍《弟子规》。

老人们前来就餐。

从那以后，解丹琴就萌生了创建一个类似餐厅的想法。很快，她的3个好闺蜜卫艳芳、康许静、岳晓静纷纷响应，共同筹资10万余元，着手创办雨花斋二部免费素食公益餐厅。房子选在了长治市延安南路128号，租金7万元。剩余的3万余元用于置办锅碗瓢盆、灶具、餐桌、凳子。因为资金紧张，44岁的卫艳芳动员自己在物业公司工作的老公，包揽了雨花斋二部的水电气暖等工作。

为了运行好这个餐厅，解丹琴年逾六旬的父母每天都从长治县坐车前往长治市区，到雨花斋二部做义工；37岁的康许静，每天除了打理自己的日化品商店，总要挤出时间到餐厅帮忙；35岁的岳晓静，每天专门从潞城跑到长治市区做义工，家人也经常前去帮忙。

在这里帮厨的义工都很开心。

据了解，每天为将近200人提供午餐，固定开支在500至700元之间。这些费用大多数是靠4位女士垫付，还有社会各界好心人捐赠。当然，有的食客用餐之后也会悄悄留下钱。

86岁的李来英每次吃完饭都自己搬着凳子坐到外面洗碗，她告诉记者：“老伴去世30多年了，自己一个人生活自由惯了，也不愿意和孩子们住，现在可算找到家了，特别喜欢雨花斋的氛围。”“这样的老人太多了，很多是空巢老人，不缺吃不缺喝，就是在家里吃饭不香，来了我们雨花斋，吃饭就香了。有的条件好的老人，吃完饭还留下饭钱悄悄就走了。”解丹琴说，午餐虽然是免费的，但制作过程毫不马虎。

光盘行动虽说是一个口号，但在雨花斋餐厅，真正地做到了“光盘”，每一个用完餐的碟碗干净得很。这与公益餐厅倡导的理念相合：怀有一颗感恩之心、孝道之心，善良之心，唯有这样才能知足，才能快乐。（来源：山西晚报 记者　张文举）